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¿Un jelly shot de Martini?

¿Agitado o removido? No importa como prefieras el Martini, eso no le resta el carácter que consagran sus notas en las papilas gustativas. Además, este es un coctel engañoso, su copa triangular le da una apariencia delicada pero en realidad, el vermú y la ginebra le dan un sabor intenso y amargo. En esta oportunidad, te presentamos este clásico de una forma renovada: con gelatina.

El Martini es uno de los más famosos drinks en el mundo. Desde las películas de James Bond en los años 60, este cóctel ha sido consagrado por la industria televisiva y cinematográfica y, además, por políticos y celebridades, como el número uno al momento de amenizar las reuniones. El Martini es, sin lugar a dudas, un coctel de prestigio.

Ahora, esta preparación -emblemática sobre las barras de los más prestigiosos bares en el mundo-, merece ser presentada de una forma diferente: en jelly shot. Estos aperitivos hechos con gelatina, es una forma única de agasajar a tus invitados en esas reuniones donde los detalles marcan la diferencia.

El Martini está hecho de ginebra y vermú, entre sus variantes, está el que es hecho con vodka en lugar de ginebra | Fotografía: lolacoci.blogspot.com

Su preparación es muy sencilla. Mira la receta y atrévete a darle otra presentación a este clásico coctel.

Ingredientes:

– 1 lata de aceitunas sin hueso
– 5 gr. de gelatina sin sabor
– 100 gr. de agua para rebajar el martini
– 125 gr. de Martini blanco
– 1 limón
– Molde para hielos
– 1 caja de palillos

Preparación:

1. Con un cuchillo de cierra raspa un poco de cáscara de limón en cada uno de los espacios del molde para hielos.
2. Pon el agua a calentar en una olla y disuelve la gelatina.
3. Cuando hierva, añade el alcohol hasta que se mezcle perfectamente.
4. Deja enfriar y mientras tanto, coloca una aceituna en cada espacio del molde.
5. Luego rellénalos con mucho cuidado hasta cubrir completamente la aceituna.
6. Pon a enfriar y para desmoldar utiliza un poco de agua caliente en la parte inferior del molde.
7. Colócalos en un plato extendido y agrega unos palillos para que los invitados puedan tomarlos de una manera fácil.

Fotografía principal: ginie.de

Receta: thehappening.com